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そうでした。サンプルを頂いてました。
と、言うわけで燻製酢です。
なんじゃそりゃ？
ええ燻製の香りがする酢です。
インターネットでは伝わりませんが
燻製の香りがするんです。
と、言うわけで燻製酢で
カリカリベーコンとキャベツを
合わせました。作り方などと
言うものは無いですが、ベーコンを
焼いてその後にキャベツをリードにくるんで
チン。合わして酢をかけて30分ぐらい
おいてください。
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早い話がこんな動画の説明です
(投げた！
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管理人ー小西尚憲（susi@hunaki.net）
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