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せこ蟹の味噌汁
料理名:せこ蟹の味噌汁
作者:susiya.com
■材料(2人分)
せこ蟹 / 1匹
白ねぎ(上の緑のところ) / 少し
かつおだし(なければ本だしとお湯) / 200cc
みそ / 20g
大根か蕪 / 適量
青ねぎのみじん切り / 適量
■レシピを考えた人のコメント
みそは薄めで味をみながらいれてください
写真付でわかりやすいようにかきなおしました。
地域の蟹ですから1年に1度は食べたいですよね。
スーパーで安売りしてたらぜひ~
最後にご飯いれて雑炊にしても美味しいよ
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管理人ー小西尚憲(susi@hunaki.net)
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