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今日はピザを焼いたのですが、マックスバリューで大屋町の上山高原のほうれん草が
あたので米なすと合わせてピザにしてみました。トマトソースはもちろん中野醸造の米麹
ピザ生地は出石のフクノハナの酒米の米粉を
使用。但馬のピザなのだー（久しぶりに使ってみたフレーズ）!!
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管理人ー小西尚憲（susi@hunaki.net）
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