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大屋にんにくは青森と同じ六片にんにくです。
匂いもきつくなく、にんにくとして
ピザではチップにしましたが
一般家庭では難しいかもしれません。
簡単な方法は
にんにくの皮をむき、適当な大きさに切り
リードペーパーにくるみ水で濡らしたら
レンジで30から40秒。
後はごま油と岩塩。ご家庭でまだにんにくが
あればどうぞ
芋のようにほくほくして美味しいよ！
白ナスと大屋にんにくのピザです
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管理人ー小西尚憲（susi@hunaki.net）
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