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目次ですよ
衛宮さんちの今日のごはん。
鮭とキノコのバターホイル焼きをアレンジ→イワシとキノコのマーガリンホイル焼き地元ねぎ添え
と、言うわけで作り方ですよ
まずはイワシを手開き。トライアルで渡辺水産様ありがとー
イワシを手開きで捌きます。まぁ包丁でも良いけど。小骨は内臓を取ってペーパータオルで拭いた後にとりましょう
アルミホイルを引いて、
- 玉ねぎスライス
- 人参スライス(薄めの拍子切り)
- 顆粒のチキンコンソメを全体にふる
- 手開きのイワシを乗せる
- ネギのスライスを乗せる
- バターが無かったのでマーガリン少し
終わったらホイルで包むんだ
フライパンに水を入れてホイルを乗せる。沸騰したら１０分を目安に蒸し焼き
ホイルが熱いので気をつけて
熱いので気をつけて取り出して
最後にわさびマヨネーズでね
アクセントにわさびマヨネーズを。漫画でも登場してました。詳しくは、Huluに加入してご覧ください
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管理人ー小西尚憲（susi@hunaki.net）
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