熊の手は美味しいらしい

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何日か前の朝日新聞天声人語

木の実が減ったんじゃなくて熊が増えた」

という記事が出てました。

最近は捕獲したら山に放すので猟をする人も

需要もないでしょうが、中華料理には熊の手

を食する料理があるとか。しかも高級料理。

乾燥させて戻して料理で難易度たかいらしい。

はちみつを食べるからその手がしみこんで美味しい

との説。ほんとかな~??

あっ写真は鶏肉のハチミツ焼き。養父市十二所の

人がつくったハチミツをつかいました~
となりのツキノワグマ
となりのツキノワグマ
となりのツキノワグマ



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