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養父市でも別宮とかで焼くことがあるみたいだけど
最近はいろいろ問題があって止められてるみたいだけど
焼畑って南のジャングルの時代遅れの農法と思ってたけど
この番組みてて、昔ながらで利にかなったすごい方法だと
びっくりしました。
NHKオンデマンドでいづれ配信されるようです。見逃した方はぜひどうぞ～http://www.nhk-ondemand.jp/
再放送は 2011年10月6日(木） 午前0時15分～1時04分 総合 （5日深夜） です
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管理人ー小西尚憲（susi@hunaki.net）
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