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マニアな但馬 営業日誌的な感じ

今日はカレーパンの日

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今日の会席料理で使う肉を買いに養父市場の平山さんへ。
金曜日はカレーパンの日なのでカレーパンを
買いました。肉屋のカレーパンは美味しいよ



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ついでに珍しい部位があり背バラ?やったかな
煮込み用でありました。せっかくなので購入し
昼飯はシチューです。
牛乳とバターと薄力粉で真面目に作りました

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思いつきだったのでクローブ(香辛料の1つ)が
無かったのが残念でしたが久しぶりに作りました

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美味しかったです。




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管理人ー小西尚憲(susi@hunaki.net)


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