さて昨日からの大雨、台風かよといいたくなりますが、
こんな時でもやっぱり出前があり、鉢伏高原までGO!
「日高町赤崎の水位が指定水位に達しました」
とのメールも
「八鹿町の国木の累積降雨が100mm超えました」
とのメールも
「関宮出合の累積降雨100mm超えました。河川の増水に注意してください」
とのメールもなんのその。こっちは仕事だっちゅ～の
で夜の配達無事に終えたら
「夜食にピザ」と某見回りのところへ注文。
終わって帰ったら１２時超えた感じで、
疲れました～でも無事遅れることなく出前完了でやったね。という
感じです。
キャンセルが無いだけ今日は良かった。
まだ鼻炎がなおらず、ふらふらながらもいろいろと注文はあるわけで、そんなこんなで気がむいたので、すじ肉とこんにゃくで土手焼き風に
＜作り方＞
味噌（こがね味噌の赤だし）
すじ肉（国産黒毛の安いすじ肉）
砂糖（上白糖）
こんにゃく（糸コンを巻いたものがいいが板をちぎってもOK）
だし（鰹だし）
ねぎ（青ねぎみじん切り）
油、ささやかな愛情、酒。
１、すじ肉を一口大に繊維をたちきるように切る
２、となりで鍋にだしと味噌を溶かし準備
３、フライパンで油を少しひいて適当に肉をいためる
４、肉の色が変わって適当なところで適当にフライパンの油が入らないようになべに入れる。
５、あく抜きしてあるこんにゃくを鍋にいれちゃう
６、フライパンの油を切って底の軽くこげた感じの残ったフライパンに少し酒を入れ軽く混ぜて鍋にGO!
７、砂糖を味を見ながら入れる
８、気合とのんびり加減で煮る
９、さらに盛りねぎをかける。
こんな感じ。
なにやらピンクリボンという活動があるそうです。こちらでは見かけることも少ないですが～昔ホワイトバンド活動があり息子もＴシャツつくってノリと勢いで参加してましたが（笑）いろんな活動があるんですね～ところでみなさんちゃんと健康診断いってますか？
http://www.j-posh.com/（乳がん早期診断啓発運動のサイト）
ライブドアの結婚支援サイト★分かりやすいシステムと365日の安心サポートで貴女の恋愛をプロデュース☆
つぼ抜きは内蔵を開かずに口から取る方法です。骨抜きじゃ無かったです～すいません
うちの店は乾燥ハーブも胡椒も粒マスタードも
ポテトチップスも
ＧＡＢＡＮです。（＾＾）
これを食べたら男前？大粒納豆は関東系納豆みたいです