鮎のつぼ抜き(マイナートリビア)

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鮎2(携帯)
鮎2(PC)

鮎のつぼ抜きといって中骨を取り出すマイナートリビアです。ちょっとできるとうれしいかも?やまめやあまごでもうまくいけばできるかも?
1、はしで骨をたいらにします
2、しっぽを皮からはずす
3、頭をプチっととる
4、横からも軽く抑えてはずしやすくする
5、尻尾をつかみゆっくりと取り出す

片手でビデオ取りながらでうまくいきませんでしたが、本当は両手でどうぞ。
大屋川の天然鮎残りわずかです~食べに来てね(^^)




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管理人ー小西尚憲(susi@hunaki.net)


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