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| 送信者 店内の様子 |
法事ですが、くだけだ感じでみんなでワイワイしたいとの希望で
円卓状にセットしました。
いろんな希望にあわせます。（ ´∀｀）つ
カテゴリー: 今日の料理
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マグロが入荷予定 #yabu_city
2011/06/15 11:43:43
クロマグロ：漁好調 早くも昨年総量に並ぶ－－境港 ／鳥取 – 毎日ｊｐ(毎日新聞) http://t.co/QeFKir8 via @mainichijpnews うちの店には２３日から入荷です～ #yabu_cityHPにもページつくりました！
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朝倉山椒のドレッシング #yabu_city
最近JAさんが朝倉山椒のブランドを推進している。
そのかねあいもあってか、山椒をもらう機会も増えたと
思いますが、使い道がなく冷蔵庫に眠ってる人への
こんなのどうでしょ？みたいなのです。
これからの時期はきゅうりもとまとも何かの機会につけ
「いらねぇ！」ってぐらいにもらうと思います。
あっB級グルメもぼちぼち売り方かんがえんとな～
鍋に、酒・みりん・薄口醤油を１：１：１
これに白ネギのみじん切りとショウガのみじん切り
を入れて煮立たせる、沸騰したらまずは小さじ１ぐらいの
山椒をいれて煮詰める、味を見ながら少したしながらで
表面に少し白い泡が立つ程度に煮詰めたら、冷ます
きゅうりをまな板の上で板ずりした後に、
ラップを上にかけてその上から
「このやろ！ボケ！ティヤ！トーーーー！！！！」
と強烈にたたくときゅうりがつぶれるので
つぶれない程度にきゅうりをたたいた後に
一口大にきる
トマトは湯むきしたあとにきゅうりと同じ大きさ程度にきる
器にもり、最初のドレッシングをかける
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なにかといろいろと～
送信者 うちの店の料理 これといってどうこうっていうほど忙しくは無いけど
なにかしらぼちぼち注文あるね～
３月はいそがしくなりそう～結納おわったら
だら～んってしてたけど来月から準備もいそがしくなりそう
がんばろ～ -
セコ蟹の味噌汁 #yabu_city #tajima
せこ蟹の味噌汁
料理名：せこ蟹の味噌汁
作者：susiya.com■材料（２人分）
せこ蟹 / １匹
白ねぎ（上の緑のところ） / 少し
かつおだし（なければ本だしとお湯） / ２００ｃｃ
みそ / ２０ｇ
大根か蕪 / 適量
青ねぎのみじん切り / 適量■レシピを考えた人のコメント
みそは薄めで味をみながらいれてください写真付でわかりやすいようにかきなおしました。
地域の蟹ですから１年に１度は食べたいですよね。
スーパーで安売りしてたらぜひ～
最後にご飯いれて雑炊にしても美味しいよ -
４０００円～
４０００円幕の内。吸い物蒸し付～法事用
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秋と冬と尖閣問題
susihunaki: クロスカントリー始まりました。頑張って～若者よ #yabu_city
susihunaki: MAXVALUで大量に牡蠣が見切り品になった件あり、明日か明後日にはセコがにが見切り品になりそうな勢いの件あり。 #yabu_city
susihunaki: RT @namatahara: 国民の知る権利はなんとか満たされた。政府が嘘を言っているのではないともわかった。民主党が公開しなかった最大の理由は、公開すると中国が困る。中国は国民に巡視船が漁船に衝突したと言っている。
susihunaki: RT @namatahara: 事実がわかることが中国には困った事だった。だから政府は公開しない事で中国への外交カードに使おうとした。政府が公開したならば中国は激怒しただろう。
susihunaki: 青年部の皆様おつかれ～ 但馬のいろんな物をあつめちゃいましたー！ – 2010養父市産業フェア http://t.co/VNux6JF via @susihunaki #yabu_city
牡蠣と蟹は冬ですね！季節に一度は食べておきたい一品です。
クロスカントリーは秋のもう恒例行事。昔はしりました。
産業フェアも秋の祭りになりつつありますね。と、いっても青年部に
いってなかったけど～田原さんの分析は尖閣の問題をよくついてるなと思いました。
