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今日の料理

みんなでワイワイ

送信者 店内の様子

法事ですが、くだけだ感じでみんなでワイワイしたいとの希望で
円卓状にセットしました。
いろんな希望にあわせます。( ´∀`)つ

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マニアな但馬 今日の料理

HPを更新してみた

2011/07/22 14:20:41
http://t.co/muWRphj 養父市ではすごいサイトをつくる業者募集中 #yabu_city

2011/07/22 17:15:04
養父市商品券を買ってそのまま百万ボルトへ、我が家の地デジ対策がギリギリ間に合った #yabu_city

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今日の料理

マグロが入荷予定 #yabu_city

2011/06/15 11:43:43
クロマグロ:漁好調 早くも昨年総量に並ぶ--境港 /鳥取 – 毎日jp(毎日新聞) http://t.co/QeFKir8 via @mainichijpnews うちの店には23日から入荷です~ #yabu_city

HPにもページつくりました!

http://susi.hunaki.net

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きままなまかない食?

朝倉山椒のドレッシング #yabu_city

最近JAさんが朝倉山椒のブランドを推進している。
そのかねあいもあってか、山椒をもらう機会も増えたと
思いますが、使い道がなく冷蔵庫に眠ってる人への
こんなのどうでしょ?みたいなのです。
これからの時期はきゅうりもとまとも何かの機会につけ
「いらねぇ!」ってぐらいにもらうと思います。
あっB級グルメもぼちぼち売り方かんがえんとな~

Photo692

鍋に、酒・みりん・薄口醤油を1:1:1
これに白ネギのみじん切りとショウガのみじん切り
を入れて煮立たせる、沸騰したらまずは小さじ1ぐらいの
山椒をいれて煮詰める、味を見ながら少したしながらで
表面に少し白い泡が立つ程度に煮詰めたら、冷ます

Photo693

きゅうりをまな板の上で板ずりした後に、
ラップを上にかけてその上から
「このやろ!ボケ!ティヤ!トーーーー!!!!」
と強烈にたたくときゅうりがつぶれるので
つぶれない程度にきゅうりをたたいた後に
一口大にきる
トマトは湯むきしたあとにきゅうりと同じ大きさ程度にきる

Photo694

器にもり、最初のドレッシングをかける

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マニアな但馬 今日の料理

ふなきの口コミかいてTポイントもらおう!

ふなき

関連ランキング:寿司 | 八鹿駅

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お得なので皆さんぜひどうぞ~

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今日の料理

なにかといろいろと~

送信者 うちの店の料理

これといってどうこうっていうほど忙しくは無いけど
なにかしらぼちぼち注文あるね~
3月はいそがしくなりそう~結納おわったら
だら~んってしてたけど来月から準備もいそがしくなりそう
がんばろ~

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マニアな但馬 今日の料理

セコ蟹の味噌汁 #yabu_city #tajima

せこ蟹の味噌汁
料理名:せこ蟹の味噌汁
作者:susiya.com

■材料(2人分)
せこ蟹 / 1匹
白ねぎ(上の緑のところ) / 少し
かつおだし(なければ本だしとお湯) / 200cc
みそ / 20g
大根か蕪 / 適量
青ねぎのみじん切り / 適量

■レシピを考えた人のコメント
みそは薄めで味をみながらいれてください

詳細を楽天レシピで見る

写真付でわかりやすいようにかきなおしました。
地域の蟹ですから1年に1度は食べたいですよね。
スーパーで安売りしてたらぜひ~
最後にご飯いれて雑炊にしても美味しいよ

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今日の料理 動画ブログで但馬でGO

4000円~

CIMG0535

4000円幕の内。吸い物蒸し付~法事用
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きままなまかない食? ツイッターまとめ

秋と冬と尖閣問題

牡蠣と蟹は冬ですね!季節に一度は食べておきたい一品です。
クロスカントリーは秋のもう恒例行事。昔はしりました。
産業フェアも秋の祭りになりつつありますね。と、いっても青年部に
いってなかったけど~

田原さんの分析は尖閣の問題をよくついてるなと思いました。

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今日の料理 息子のマニアックにGO!

寿司屋の薔薇 #yabu_city

寿司屋のバラです

薔薇って漢字で難しいですね

いやいや、兎に角、寿司屋の薔薇

なぜに薔薇かというとこの薔薇は

寿司屋の寿司のとぎ汁で育った、

新潟県岩船郡コシヒカリでそだった

薔薇です。とぎ汁といえども上等な汁で

そだった薔薇は綺麗・・・

と思うのは育てた息子だけだとおもわれますが・・(汗)
bara