カテゴリー: マニアな但馬
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トヨダ、MAXVALU関係者必見?かも・・・違うかも?
MAXVALUに行くとアボガドの大量売りをやっていました.
アボガド専用ドレッシングなども売ってありましたが、
どうやって下処理をするのかの解説が無く2日目にいっても
そんなに売れていない感じ・・・アボガドは熟成したほうが
美味しいので売れ残った今日あたりオススメかも?(笑)
<処理>
縦に包丁をいれ中の種まで切り込みを入れそのまま一周させるくるりとまわし半分に
種に包丁の根元でグッサ!といれくるりと種をとる
(ここで取れなかったらまだ熟成していない)後は半分のさらに半分にきり、皮をむく(手で簡単に取れる。みかんをむく感じ)
詳しくは動画で・・(片手でやったので下手かも・・)
ちなみにうちでえびとアボガドの揚げ春巻きをメニューにしてますよ~~~~
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但馬の百科事典
そんなこんなで日曜は暇~むかごがないかなぁ~と坂本の野菜の直売所に出向くもなかったのでまた今度。ししとうと蕪とジャガイモかって帰ってきました~八木の柿も準備のテントがあってもうすぐといった感じです。
八鹿町坂本の直売所(水、土、日オープン)駐車場裏側
八木の直売所(駐車場なし、バス停にとめるか今竜寺にく信号から歩く)
もしくは八鹿郵便局に申し込み用紙あります(たぶん・・・) -
路面電車とLRTが但馬に走ったら・・・
日経ラジオの金曜日を聞いていたら路面電車とLRTについて話してました。但馬にも走ったら面白いかも・・・?
と思ったけど誰が乗るねん?とツッコミ~
道路せますぎ?それはそうとかなりマニアな但馬な話ですが、昔戦争中だったか戦前だったか豊岡から出石に向けて線路計画があったとか・・?
八鹿では石原から八鹿駅にむけてトロッコ電車が大正時代ちょこっと走ったとか走らんかったとか?あっそうそうかなりマニアックに突き詰めますが、八鹿駅の高架橋は福知山駅からの移設だそうで、八鹿駅にある窓の機能とは程遠い小さいときから「なんじゃこりゃ?」という五芒星(ごぼうせい)の窓もなんか意味があるらしいです。産経新聞の但馬地域欄の投稿を読みました。(内容忘れました・・・・)
なんか最近但馬のマニアックなトリビアを覚えることに快感を覚える息子でした。(ちゃんと覚えなさいって・・・<汗>)