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きままなまかない食?

菜飯

f4caa7bd.jpg和風総本家を(ケーブルテレビのテレビ大阪)見ていらい、
どうしても菜飯を作りたくなった。お年をめした方なら
「なにを今更・・・?」とツッコミを受けるだろうが、
とにもかくにも株、株、株、蕪、株?みたいな感じで
下落している感じですが、株食べていや蕪たべて
みなさん元気にいきましょ~!



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きままなまかない食?

ちょこっとまかない食

b08669bc.jpgきゃべつとくるみ合え

キャベツは適当に切って電チン
くるみは乾煎り+適当にくだく
カッテージチーズを買ってくる

3つを合わせて砂糖、醤油であじつけ
混ぜる

終わり。今回は生ハム添えてたべました。
ちょっとしたまかない食です。<汗>



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きままなまかない食?

鮭の粕汁

さむいですね~・・・粕汁です。
寒いときにあったまります。
ちょこちょこ忙しいです。でも
総じて暇です(笑)
疲れは売るほどたまりますね~(爆)鮭の粕汁

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きままなまかない食?

むかごご飯

d025fb0e.jpgむかごご飯です。今年はちょっと遅いですね~
まぁ食べたけどおいしかったです。
(*・ω・)ノ

http://clip.livedoor.com/clips/susihunaki/tag/%e3%82%80%e3%81%8b%e3%81%94
↑過去のむかごご飯日記

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きままなまかない食?

創作まかない料理

74f0a52b.jpg

創作です。でもちょっとインスパイヤ~ンかな?(笑)
ブロッコリー昆布マヨ。です。まかないなので
ちょっとした遊び心で~


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きままなまかない食? マニアな但馬

豊岡市但東のシルクナス

但東のシルクなすをはじめてたべました.梱包のレシピの通りに
冷やしナスを作ってみたけど意外に美味しい。
皮も揚げるとシルクみたいに皮がきれいです。
身もトロトロでおいしい!これは意外な発見。
地元の食材もいろいろ試さないとね


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きままなまかない食? 今日の料理

コロッケのとなりの~

d606de42.jpgコロッケの隣のポテト・・・・
じゃありません。おからのマヨサラです。
TVの番組のパクリです。ちょっとアレンジで・・・


<レシピ>
おから
マヨネーズ
らっきょ
きゅうり
ハム(こしょう入りスパイス効いたやつ)

*作り方
きゅうりは輪切りで塩もみしてやわらかく。水気をきって・・・
らっきょみじんぎり
ハム適当に切る

あとは混ぜる。


こんな感じで。おからはなんかヘルシーぽいですが
うの花はめんどくさいのでこちらでも簡単だし
子供でも食べれそうなので~参考に。

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きままなまかない食?

マックスバリュ~でポテチの芋を買う

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マックスバリューに芋の箱売りがあり名前をみると、カルビーと書いてありました。珍しいので即購入(普通のでもいいんですが~箱売りだし)ポテトチップスでもいいけどスライサーがないので煮物OKと書いてあるので肉じゃがに。色白な芋ですが、煮込んでも美味しいいもでした。なんで芋で売っているのか?と思っていたら今日の朝日新聞にポテチ芋不作!の記事が
あり、ポテチにするには規格外な芋なのかなぁ~と思いつつ、煮込めばいいじゃん的な感じでうってるのかな?

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きままなまかない食? その他

<緊急>やっぱり納豆は嘘だった(仕入れ担当者ピーンチ!)

http://news.livedoor.com/article/detail/2977621/

http://news.livedoor.com/article/detail/2978159/

http://news.livedoor.com/article/detail/2983471/

http://news.livedoor.com/article/detail/2988217/

要約

うそぴょ~ん(^.^)

だそうです。明日からトヨダ、MAXVALU、さとう他、仕入れ担当者の皆様
納豆があまります。

<補足>
だからといって納豆は極悪非道で毒薬ではありません。
ナットウキナーゼ、食物繊維をはじめとした健康食品です。普通に食べれば
問題ありません。ただし1日2Pも食べればたんぱく質過多かも?
栄養士もあきれるのでは?(笑)

<さらに補足>
うちの店の納豆巻は健康納豆さんです。地元の業者で家族経営で
地道に作っているおいしい納豆屋さんです。こちらもよろしくね~
(できればうちで納豆巻きを・・・・)


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今日は正月休み

c2d5153e.jpg親もでかけたのでのんびりパスタつくってすごしています~まったり気分で~


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